…alla scoperta del legame tra l’azienda e questa magnifica regione…
Visite guidate
Un’ospitalità millenaria è quella che la famiglia Collalto riserva agli ospiti che vogliono scoprire la storia delle proprie cantine.
All’interno delle storiche cantine di inizio ‘900, attraverso le visite in cantina e in vigneto, si potrà scoprire la storia che da oltre mille anni lega la Famiglia Collalto alla produzione del vino. Si potranno conoscere i vitigni autoctoni e le tecniche di vinificazione.
Al termine della visita si avrà la possibilità di degustare i vini della cantina all’interno della Sala del Vino: sala degustazione dal fascino magico e antico.
Le visite sono in lingua italiana. Su richiesta in inglese, tedesco o spagnolo.
PIZZA GOURMET IN VIGNETO
Vi aspettiamo all’interno della cantina Conte Collalto dove, attraverso una facile passeggiata di circa 600 metri, raggiungeremo la location della cena.
Arrivati in vigneto, verrete fatti accomodare nei tavoli allestiti tra i filari ai piedi del Castello. Vi serviremo un antipasto di benvenuto e una bottiglia di Valdobbiadene DOCG ogni due persone. Vi faremo assaggiare quattro diversi gusti di pizza, preparata e cotta al momento, che vi faranno innamorare dell’connubio Pizza-Prosecco (rigorosamente DOCG!) Prima di rientrare in cantina vi saluteremo con un gelato rinfrescante. La serata verrà allietata da un accompagnamento musicale.
Arrivati in vigneto, verrete fatti accomodare nei tavoli allestiti tra i filari ai piedi del Castello. Vi serviremo un antipasto di benvenuto e una bottiglia di Valdobbiadene DOCG ogni due persone. Vi faremo assaggiare quattro diversi gusti di pizza, preparata e cotta al momento, che vi faranno innamorare dell’connubio Pizza-Prosecco (rigorosamente DOCG!) Prima di rientrare in cantina vi saluteremo con un gelato rinfrescante. La serata verrà allietata da un accompagnamento musicale.
Cantine Aperte 25 Maggio - Tour in Vigneto
Passegiata a piedi tra i vigneti, la cantina e la bottaia storica. Durante la passegiata verranno degustati 3 vini tra cui un Prosecco Superiore DOCG.
Il tour include:
- Fatevi accogliere da una della Famiglie più antiche d’Italia
- Visita della Cantina di inizio ‘900, dove si respira il profumo dei secoli
- Una filiera senza eguali nel Conegliano – Valdobbiadene
Picnic in vigneto
La sera del 10 Agosto, a partire dalle ore 20, potrete trascorrere una serata unica tra i vigneti che circondano il castello di San Salvatore: degustando i nostri vini, cenando all’aria aperta e ammirando le stelle.
Il punto di ritrovo sarà all’interno della cantina Conte Collalto dove, attraverso una facile passeggiata di circa 600 metri, raggiungeremo la location del picnic.
Arrivati in vigneto, vi verrà consegnato un cestino contenente un menù sfizioso, una bottiglia di Prosecco DOCG ogni due persone e una coperta per il picnic. Per chi preferisse evitare la camminata, sarà allestito un servizio navetta.
Il punto di ritrovo sarà all’interno della cantina Conte Collalto dove, attraverso una facile passeggiata di circa 600 metri, raggiungeremo la location del picnic.
Arrivati in vigneto, vi verrà consegnato un cestino contenente un menù sfizioso, una bottiglia di Prosecco DOCG ogni due persone e una coperta per il picnic. Per chi preferisse evitare la camminata, sarà allestito un servizio navetta.
Tour Classico
Immergiti nel mondo Collalto attraverso il nostro tour classico, che ti darà la possibilità di visitare la cantina storica e assaggiare i nostri prodotti.
- Il tour include:
- Visita alla cantina e alla bottaia storica
- Degustazione di 3 vini, tra cui un Prosecco Superiore DOCG
- Accompagnamento con prodotti da forno
- Durata: 60 minuti circa
- Costo a persona: € 15
Tour Gourmet
Vivi l’esperienza completa.
Abbina il nostro tour della cantina e bottaia storica alla degustazione di 4 vini, accompagnati da un tagliere di deliziosi prodotti locali.
- Il tour include:
- Visita alla cantina e alla bottaia storica
- Degustazione di 4 vini, tra cui un Prosecco Superiore DOCG
- Accompagnamento con prodotti tipici locali*: salumi ed affettati accompagnati da prodotti da forno.
- Durata: 90 minuti circa
- Costo a persona: € 25
Tour Riserve
Scopri le gemme della cantina Collalto.
Attraverso la visita alla cantina e alla bottaia storica scoprirai dove e come vengono prodotte le grandi eccellenze della selezione Collalto, terminando la visita con un assaggio di queste presso la nostra Sala del Vino.
Il tour include:
Visita alla cantina e alla bottaia storica.
Degustazione di 4 vini prestigiosi prodotti dalla Cantina:
- Isabella Prosecco Superiore DOCG Rive di Collalto Brut
- Ottaviano Prosecco Superiore DOCG Sui Lieviti
- Vinciguerra Colli di Conegliano Rosso DOCG
- Torrai Cabernet Riserva Piave DOC
- Accompagnamento con prodotti da forno.
- Durata: 90 minuti circa
- Costo a persona: € 30
Tour degli Incroci Manzoni
Scopri e degusta la storia degli Incroci Manzoni.
Creati dal Professor Luigi Manzoni, professore della Scuola Enologica di Conegliano tra gli anni ’20 e ’30 del Novecento, grazie al contributo della Famiglia Collalto.
Il tour include:
- Visita alla cantina e alla bottaia storica
- Degustazione degli storici Incroci Manzoni
- Incrocio Manzoni Bianco 6.0.13
- ROSABIANCO Incrocio Manzoni Rosa 1.50
- SOGNO ROSSOROSA Incrocio Manzoni Rosso 2.15 Rosè
- Incrocio Manzoni Rosso 2.15
- VIOLETTE Incrocio Manzoni Moscato 13.0.25 Spumante Rosè
- Accompagnamento con prodotti da forno.
- Durata: 70 minuti circa
- Costo a persona: € 20
Tour della Vite al Calice
Lasciati guidare alla scoperta della storica tenuta dei Collalto.
Immergiti nella terra dei Collalto tra vigneti, cantina e bottaia. Degustazione itinerante tra natura e storia ai piedi dell’incantevole Castello di San Salvatore.
Il tour include:
Passeggiata a piedi tra i vigneti, la cantina e la bottaia storica.
Durante la passeggiata, verranno degustati 4 vini, tra cui un Prosecco Superiore DOCG
- Accompagnamento con prodotti da forno
- Durata: 120 minuti circa
- Costo a persona: € 30
- Passeggiata di circa 1 km, su strada sterrata.
- Difficoltà: facile
Tour delle Tenute
Avventurati in fuoristrada tra i vigneti della tenuta Collalto.
La tenuta Collalto come non l’hai mai vista? A bordo di un fuoristrada storico tra i vigneti ai piedi del Castello di San Salvatore. Una visita davvero esclusiva tra panorami mozzafiato assaporando i vini della cantina che ha fatto la storia.
Il tour include:
- Visita dei vigneti adiacenti al Castello di San Salvatore in fuoristrada
- Visita alla cantina e alla bottaia storica
- Degustazione di 4 vini, tra cui un Prosecco Superiore DOCG
- Accompagnamento con prodotti da forno.
- Durata: 120 minuti circa
- Costo a persona: € 50
- Massimo 4 persone
Corso avvicinamento al vino
Vi proponiamo una nuova edizione del corso di avvicinamento al vino, ideato in collaborazione con Fisar Treviso.
Per 5 serate, il dalle 20.30 alle 22.30, un docente Fisar (Federazione Italiana Sommelier, Albergatori e Ristoratori) ci farà conoscere il mondo del vino, per amarlo in tutti i sensi: dal vigneto al corretto abbinamento a tavola.
Ogni serata verranno degustati 4 vini provenienti da tutta Italia. Costo: 130€ per la partecipazione alle 5 serate del corso.
I clienti Privilege e tesserati FISAR potranno iscriversi ad un costo promozionale di 120€. Il corso avrà luogo presso le Cantine Conte Collalto, all’interno della Sala del Vino.
Via XXIV Maggio 1, Susegana TV
Per info:
social@cantine-collalto.it
348 4480543
Ogni serata verranno degustati 4 vini provenienti da tutta Italia. Costo: 130€ per la partecipazione alle 5 serate del corso.
I clienti Privilege e tesserati FISAR potranno iscriversi ad un costo promozionale di 120€. Il corso avrà luogo presso le Cantine Conte Collalto, all’interno della Sala del Vino.
Via XXIV Maggio 1, Susegana TV
Per info:
social@cantine-collalto.it
348 4480543
Degustazione Guidata
La degustazione guidata dei nostri vini è sempre possibile presso il Collalto Store.
Costo promozionale di € 2 per assaggio.
Per maggiori informazioni: store@cantine-collalto.it
Corso abbinamento Cibo e Vino
Abbiamo il piacere di presentare la prima edizione del Corso di abbinamento cibo-vino, ideato in collaborazione con Fisar Treviso.
Per 4 serate, dalle 20.30 alle 22.30, un docente Fisar (Federazione Italiana Sommelier, Albergatori e Ristoratori) ci farà conoscere il modo migliore per abbinare il vino a tavola.
Ogni serata verranno serviti dei piatti in abbinamento a quattro vini provenienti da tutta Italia.
PROGRAMMA DELLE SERATE:
Mercoledì 07 FEBBRAIO dalle 20.30 alle 22.30
Gli Antipasti
Mercoledì 07 FEBBRAIO dalle 20.30 alle 22.30
Gli Antipasti
Giovedi 15 FEBBRAIO dalle 20.30 alle 22.30
I primi piatti
I primi piatti
Mercoledì 21 FEBBRAIO dalle 20.30 alle 22.30
I secondi piatti
I secondi piatti
Mercoledì 28 FEBBRAIO dalle 20.30 alle 22.30
I dolci
I dolci
Costo: 200€ per la partecipazione alle quattro serate del corso.
I clienti Privilege e tesserati Fisar potranno iscriversi ad un costo promozionale di 190€.
I clienti Privilege e tesserati Fisar potranno iscriversi ad un costo promozionale di 190€.
Informazioni importanti
Orari delle visite
Da Lunedì a Sabato: ore 10:30 e 15:30
Domenica: su prenotazione, scrivendo a visite@cantine-collalto.it
Per gruppi numerosi è possibile ricevere una quotazione dedicata inviando una mail a: visite@cantine-collalto.it
Note e Raccomandazioni
- Per la visita delle cantine raccomandiamo un abbigliamento consono.
- L’accompagnamento nelle cantine di animali domestici non è consentito
- Le visite guidate sono su prenotazione.
- Lingue parlate: italiano, tedesco, inglese, spagnolo.
- La durata del servizio è indicativa.
- I minori di 18 anni, accompagnati da un adulto, accedono in forma gratuita.
- I prezzi sono comprensivi di IVA 22%.
