Qui, dove vive ancora il profumo dei secoli…
Come in un poema
Il nostro passato è fatto di tanti racconti… bello come un poema cavalleresco… dove l’uomo e il paesaggio da sempre convivono nel pieno rispetto dell’equilibrio naturale.
Il grande libro della famiglia dei Conti di Collalto inizia quando il Re d’Italia Berengario nel lontano 958 fece dono a Rambaldo I’antenato dei Collalto, del bosco del Montello e della Curtis di Lovadina, vasta pianura di prati, pascoli e vigneti ai piedi delle colline trevigiane.
Un intreccio di tanti racconti… avvincente come un poema cavalleresco.
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Prosecco di Valdobbiadene DOCG
La vinificazione è l’atto finale di un anno di amorevole e ciclico lavoro in vigna, per esaltare le caratteristiche delle nostre uve, i Collalto si giovano di una metodica che unisce i saperi del tempo con le tecnologie più avanzate.
Preziosa come uno scrigno
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Un’ospitalità millenaria quella che la famiglia Collalto riserva agli ospiti che vogliono scoprire la storia delle proprie cantine.
All’interno delle storiche cantine di inizio ‘900, attraverso le visite in cantina e in vigneto, si potrà scoprire la storia che da oltre mille anni lega la Famiglia Collalto alla produzione del vino. Si potranno conoscere i vitigni autoctoni e le tecniche di vinificazione.
…il respiro di una grande tradizione…
L’azienda Agricola Conte Collalto ha dato un grande contributo alla storia del Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG
