In una parola: tipico
I nobili caratteri speziati e fruttati del Merlot, del Cabernet Sauvignon e del Cabernet Franc sposano in questo vino un tradizionale vitigno del posto, il Marzemino, che dona all’assemblaggio un inconfondibile tocco di freschezza. Collalto dedica questo importante e tipico vino rosso delle colline di Conegliano a Vinciguerra I, che nel 1481 cedette l’antichissimo cognome e titolo di Conte di Treviso per mantenere definitivamente per sé e per i propri discendenti il titolo di Conte di Collalto.
Uve: Merlot, Cabernet Souvignon, Cabernet Franc, Marzemino
Temperatura di servizio 20°C
Gradazione alcolica 13 % vol.
Maturazione in botti grandi e barriques
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore Rosso rubino carico, tendente al granato
Profumo Complesso tendenzialmente speziato con sentore di piccoli frutti neri e di prugna
Gusto Caldo e morbido, armonico, di buona struttura e giustamente tannico
CONSIGLI DI ABBINAMENTO
Accompagna perfettamente i piatti di carne rossa alla griglia e alla brace (maiale, salsicce, prosciutti) come anche i formaggi stagionati e saporiti (Formaggio imbriago, Castel de Conejan) e gli arrosti di coniglio e capretto.
Questo vino è adatto a un moderato affinamento in bottiglia.
scarica qui la scheda completa
in formato Acrobat PDF
Colore Rosso rubino carico, tendente al granato
Profumo Complesso tendenzialmente speziato con sentore di piccoli frutti neri e di prugna
Gusto Caldo e morbido, armonico, di buona struttura e giustamente tannico
CONSIGLI DI ABBINAMENTO
Accompagna perfettamente i piatti di carne rossa alla griglia e alla brace (maiale, salsicce, prosciutti) come anche i formaggi stagionati e saporiti (Formaggio imbriago, Castel de Conejan) e gli arrosti di coniglio e capretto.
Questo vino è adatto a un moderato affinamento in bottiglia.
scarica qui la scheda completa
in formato Acrobat PDF